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La lonja de cítricos de Valencia es un mercado de subastas ubicado en la ciudad de Valencia, en la Comunidad Valenciana de España. Conocida también como la “Lonja de los cítricos”, este mercado es un lugar emblemático y de gran importancia en la economía local y nacional.
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La historia de la lonja de cítricos de Valencia se remonta al siglo XIX, cuando los agricultores de la región comenzaron a reunirse para vender sus productos de manera directa, sin intermediarios.
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Con el paso del tiempo, la lonja se fue consolidando como un lugar de referencia para la compra y venta de cítricos, especialmente naranjas y mandarinas, dos de los productos más característicos de la zona.
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Hoy en día, la lonja de cítricos de Valencia sigue siendo un lugar de encuentro para los agricultores y compradores de todo el mundo.
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Cada semana, se llevan a cabo subastas en las que se venden millones de kilos de cítricos, convirtiendo a este mercado en uno de los más importantes de Europa.
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La lonja de cítricos de Valencia se encuentra en un edificio de estilo modernista, construido a principios del siglo XX. Su fachada, con detalles en cerámica y hierro, es una muestra del esplendor arquitectónico de la época.
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En su interior, se pueden encontrar diferentes salas de subastas, oficinas, cámaras frigoríficas y demás infraestructuras necesarias para el correcto funcionamiento del mercado. Además de ser un lugar de intercambio comercial, la lonja de cítricos de Valencia también es una atracción turística muy popular.
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Muchos visitantes acuden a contemplar el espectáculo de las subastas y a conocer más sobre la producción y comercialización de los cítricos valencianos.
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La lonja ofrece visitas guiadas en varios idiomas, en las que se explica el funcionamiento del mercado y su importancia en la economía local.
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Pero, ¿por qué los cítricos de Valencia son tan valorados en todo el mundo? La respuesta está en la calidad de sus frutos, que se deben a varios factores como el clima mediterráneo, la tierra fértil y la tradición agrícola de la región. Las naranjas y mandarinas de Valencia tienen un sabor dulce e intenso, una piel fina y una pulpa jugosa, lo que las convierte en productos muy apreciados por los consumidores.
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Además de su alta calidad, los cítricos de Valencia también son conocidos por su gran variedad. Entre las n.